İçindekiler
Istakoz yaşlanır mı?
Bu enzim sayesinde hücre içindeki DNA sonsuza kadar çoğalmaya devam edebiliyor ve ıstakozların teknik olarak ölümsüz olduğu iddiası da buna dayanıyor. Sonuç olarak, hayır, ıstakozlar da yaşlanıyor.
Istakozlar neden yaşlanmaz?
Ancak ıstakozlar oldukça zor şartlarda yaşlanıyorlar. Bu canlı, deri değiştirerek büyüyor ki bu da tüm dış iskeletini çıkarması anlamına geliyor. Her deri değiştirmeden sonra hayvanın dış yüzeyi tamamen atılıyor yani yaşlanmaya dair bir emare kalmıyor.
Istakoz zehirler mi?
Kısa yanıt: Evet! Uzun yanıt: Istakozlar ve tüm diğer kabuklu deniz canlılarında zararlı bakteriler mevcut. Bu canlılar öldükleri anda vücutlarındaki bakteriler hızla çoğalarak toksin salıyor. Bu durumdan doğabilecek olan gıda zehirlenmesi riskini minimuma indirmek için ıstakozları canlı pişiriyoruz.
Istakoz tehlikeli midir?
Uzun yanıt: Istakozlar ve tüm diğer kabuklu deniz canlılarında zararlı bakteriler mevcut. Bu canlılar öldükleri anda vücutlarındaki bakteriler hızla çoğalarak toksin salıyor. Bu durumdan doğabilecek olan gıda zehirlenmesi riskini minimuma indirmek için ıstakozları canlı pişiriyoruz.
Istakoz pişerken bağırır mı?
oysa ıstakozlar haşlanırken acı çektikleri için bağırır! bu nedenle de kaynar suyla dolu tencereye baş aşağı konulması tavsiye edilir. istakozlar haşlanırken gerçekten de ses çıkarır. ancak bu hayvanın acı çığlıkları değil, kabuğunun buharın etkisiyle genleşmesi sonucu çıkan sestir.
Istakoz yemek caiz midir?
Şafii mezhebinde ise aslen suda yaşadığı halde karada da yaşayabilen kurbağa, yengeç, kaplumbağa ve su yılanı gibi hayvanlar habis ve zararlı oldukları için helal değildir. Bunların dışında kalan midye, kalamar, ıstakoz, karides gibi deniz ürünlerinin yenmesi ise helaldir.”
Istakoz sudan çıkınca ölür mü?
Istakoz sudan çıkarıldıktan sonra ne kadar yaşayabilir? Solungaçları nemli tutulabilirse, havadan oksijen alarak uzun süre (birkaç gün) hayatta kalabilir ama su dolu bir haznede taşınmak istenirse çok kısa bir zaman içinde ölür.