Erik Bandırması nasıl yapılır?

Onun için kabuklu erikler, kaynar su buharında veya kaynar su içinde haşlanır, veyahut kül suyuna bandırılır. Sonra tepsilere konur, fırında veya güneşte kurutulur. Bu haşlama veya bandırma işlemi ile kabukların üstündeki balmumu tabakası inceltilir.

Üryani eriği nasıl kurutulur?

Yıkandıktan sonra tek tek ve ince ince dilimlenen erikler büyük tepsilere diziliyor ve yazın güneşte fakat direkt olarak güneş ışığına maruz bırakılmadan, kışınsa kurutucu fırınlarda yaklaşık olarak 3-4 saat boyunca düşük sıcaklıklarda kurutuluyor.

Erikleri nasıl kurutulur?

Yıkadığınız erikleri bir süzgece koyun. Daha sonra erikleri bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölün ve bir tepsinin içine kabuk kısımları altta gelecek şekilde tek tek yerleştirin. Birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizdikten sonra güneşin en fazla olduğu günlerde en az 3-4 gün güneşte bırakın.

Çekirdekli erik reçeli nasıl yapılır?

Erikleri bıçakla ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Reçeli kaynatacağınız tencereye aldığınız eriklerin üzerine şekeri her tarafını kaplayacak şekilde yayın. Tencerenin kapağını kapatıp buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi gün reçel tenceresini orta ateşte kaynayana kadar pişirin.

Evde erik pestili nasıl yapılır?

Şekersiz Erik Pestili Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yıkayıp çekirdeklerini çıkardığınız erikleri derin bir tencereye alın.
2. 1 kg meyveye 1 bardak olacak şekilde su ile meyveleri 2-3 dakika kaynatın.
3. Meyveleri tencereden alıp blender’dan geçirin ve püre haline getirin.
4. İçine sevdiğiniz kuru yemişleri (çiğ) ekleyerek karıştırın.

Üzüm eriği nasıl kurutulur?

Kurutulmuş Erik (Üzüm Eriği Kurusu) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Erikler yıkanır çizilir ve tepsiye alınır. Güneşte bir on gün kadar kurutulur.
2. Sonra da afiyetle yenilir. Özellikle hafif ekşimtrak ama tatlı çok güzel bir tadı var bağırsak tembelliği yaşayanlara özellikle tavsiye ederim sabahları bir kaç tane çok abartmadan 😉😊

Güneşte erik nasıl kurutulur?

Kuru erikleri güzelce yıkayıp kurutun. İkiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Tepsinin içine koyup, kabuklu kısımları tepside, kesik kısımları yukarı bakacak şekilde güneşli bir yerde 4-5 gün boyunca yahut erikler iyice kuruyana kadar güneşte bekletin.